Jorge Pazos destaca aumento del consumo interno y estabilidad en la producción de arándanos

Jorge Pazos, titular de la Cámara de Exportadores de Arándanos, afirmó que la producción de arándanos en Argentina se mantiene estable, a pesar de una baja en las exportaciones respecto al año anterior. Según Pazos, el incremento del consumo en el mercado interno compensa parte del retroceso en el exterior.

El dirigente explicó que el mercado interno ofrece condiciones competitivas que en algunos casos igualan a las de la exportación, haciendo más sencillo obtener resultados con fruta fresca dentro del país. Sin embargo, destacó que mantener los mercados externos es fundamental para la sostenibilidad del sector.

Equilibrio entre mercados y alternativas comerciales

Pazos remarcó que el desafío es mantener un equilibrio entre exportación, mercado interno y fruta congelada, ya que desarmar la producción tiene un costo elevado. En este sentido, el congelado cumple un rol clave como alternativa para los saldos no exportados, aunque es necesario monitorear los stocks del hemisferio norte.

Impacto climático y mercado estratégico

El dirigente señaló que un invierno benigno permitió adelantar la producción, que tuvo su pico entre octubre y noviembre y finalizó a mediados de diciembre. Destacó el crecimiento sostenido de la demanda y la presencia creciente de arándanos en supermercados y verdulerías.

Brasil fue identificado como un mercado estratégico en crecimiento para la exportación argentina, un destino cercano que había sido subestimado en años anteriores. Finalmente, Pazos valoró la eliminación de retenciones para gran parte de las economías regionales, señalando que el arancel actual es cero, lo que consideró adecuado para el sector.